Il Gran Hôtel Billia dispone di tre Ristoranti in cui chef sapienti propongono una vasta scelta di piatti internazionali e il meglio della cucina valdostana, da gustare accompagnati da una prestigiosa selezione di vini doc.
Cucina Locale
Solo gli ingredienti sono semplici nella gastronomia valdostana, mentre la preparazione dei piatti richiede un'attenzione ereditata da tradizioni lunghissime. L'eccellenza dei vini doc locali, il dolce sapore della Fontina, lo speziato Jambon de Bosses, la sottile morbidezza del Lardo d'Arnad sono una ragione in più per farvi tornare.
Ristorante Arcade
Elegante, moderno e raffinato, questo spazio è stato recentemente rinnovato. Cristalli, argenterie e morbidi tendaggi rendono l'atmosfera sobriamente soft, per accogliere circa 30 persone.
Ristorante Grand Hotel Billia
Il Ristorante principale dell'Albergo, è composto da 3 sale per ospitare fino a 350 persone. L'eleganza degli ambienti, la possibilità di usufruire della terrrazza"Jardin d'Eté" e un'accoglienza impeccabile sono l'ideale anche per eventi importanti.
Brasserie du Casino
Il locale, caldo ed elegante, è collocato all'interno del Casino de la Vallée, a cui si può accedere direttamente dall'albergo. Luci soffuse, piatti delicati per serate davvero molto speciali. |
