Il Gran Hôtel Billia dispone di tre Ristoranti in cui chef sapienti propongono una vasta scelta di piatti internazionali e il meglio della cucina valdostana, da gustare accompagnati da una prestigiosa selezione di vini doc.
Cucina Locale
Solo gli ingredienti sono semplici nella gastronomia valdostana, mentre la preparazione dei piatti richiede un'attenzione ereditata da tradizioni lunghissime. L'eccellenza dei vini doc locali, il dolce sapore della Fontina, lo speziato Jambon de Bosses, la sottile morbidezza del Lardo d'Arnad sono una ragione in più per farvi tornare.
Ristorante Arcade
Elegante, moderno e raffinato, questo spazio è stato recentemente rinnovato. Cristalli, argenterie e morbidi tendaggi rendono l'atmosfera sobriamente soft, per accogliere circa 30 persone.
Brasserie du Casino
La Brasserie, rinnovata di recente, con
la scelta di materiali innovativi, illuminazione ed arredi moderni e design lineare, ospita da
sempre anche la clientela più affezionata della Casa da Gioco.
Bar Ristorante Gaya
All’interno della Sala Evolution del Casinò de la Vallée – che conta 200 Slot Machines di ultima generazione – il Bar e Ristorante Gaya in un ambiente innovativo , luminoso e colorato, propongono sia sul fronte “beverage”, sia sul fronte “food”, novità di originalità assoluta con forte ispirazione al mondo orientale e la sua fusione con la migliore tradizione culinaria italiana. |
